La Camera di Commercio di Caserta sarà alla 51^ edizione del Salone Internazionale dei vini e distillati Vinitaly, in programma a Verona, dal 9 al 12 aprile, con 24 produttori vitivinicoli della provincia di Caserta.
Le aziende casertane saranno presenti negli spazi istituzionali del Padiglione B – Area Caserta della Regione Campania, che ospiteranno un ricco programma di eventi. Si parte domenica 9 aprile, alle ore 12, con l’iniziativa “Pallagrello bianco”, una degustazione guidata con assaggi di mozzarella di bufala campana Dop; alle ore 15, “Il falerno del Massico Dop rosso” farà da cornice ad una degustazione guidata con tocchi di bontà del territorio. Le iniziative di domenica si concluderanno alle 16 e 30 con una degustazione guidata con “Il Casavecchia di Pontelatone Dop”.
Gli eventi di lunedì partiranno alle ore 12 ed il protagonista sarà l’Asprinio di Aversa Dop; mentre alle ore 13 ci sarà una degustazione enogastronomica nel corso della quale lo chef racconterà l’arte e la cultura enogastronomica casertana. La giornata di domenica si concluderà con un focus sui vini casertani dal titolo la “Vitivinicoltura come valore per il mercato internazionale”.
Martedì 11 aprile, alle ore 11, ci saranno gli assaggi di mozzarella di bufala campana Dop accompagnati dai vini bianchi Galluccio Dop e Falerno del Massico.