17:07:44 Non è una semplice novità: è un vero e proprio ritorno al passato che fa battere il cuore. Da giovedì 26 marzo la Gelateria La Fenice, guidata dalla maestra gelatiera Pina Molitierno, riporta in vita i grandi miti del gelato anni ’80, quei sapori leggendari che hanno segnato l’infanzia e l’adolescenza di intere generazioni.
Blob, Camillino, Coppa Rica, Gran Rico al whisky, Winner Taco, Cornetto classico e Croccante all’amarena sono di nuovo in vetrina, rivisitati con maestria, ingredienti superlativi e tecnica contemporanea. Un colpo di genio che sta facendo impazzire non solo chi li ha vissuti, ma anche i più giovani, affascinati da questi autentici pezzi di storia del gelato italiano.
Dal caramello croccante del Blob alle amarene generose del Croccante, dal whisky audace del Gran Rico allo zabaione avvolgente del Camillino: ogni assaggio è un tuffo emozionante negli anni più spensierati della nostra vita.
E per il periodo pasquale presso la gelateria è possibile trovare gustosissime colombe artigianali.
Lievitati di primissima qualità che mettono in mostra l’altra grande passione di Pina Molitierno accanto a quella del gelato.
Aperta nel luglio 2023 nello stesso storico indirizzo di corso Trieste dove sorgeva la mitica Vanilla Ice, La Fenice rappresenta la rinascita trionfale di Pina Molitierno. Al suo fianco il dottor Giuseppe Molfino. Una gelateria moderna, sostenibile e di altissimo livello: macchinari di ultima generazione, risparmio energetico del 40%, materie prime selezionate con ossessione e 36 gusti di altissima qualità, tra cui l’iconico Buffoncello al latte di bufala e limoncello.
Risultato? Nel 2024 La Fenice ha conquistato il prestigioso cono nella Guida Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso.
Artigiana instancabile, formatasi con i più grandi maestri internazionali, Pina è una delle gelatiere più apprezzate del Sud Italia. Vincitrice di premi importanti, relatrice in congressi nazionali e volto televisivo, ha trasformato la sua passione in un’eccellenza riconosciuta.
Oggi, con questa coraggiosa e geniale operazione nostalgia, Pina Molitierno non regala solo gelato: regala emozioni.
La Fenice Gelateria & Yogurteria Artigianale
Corso Trieste, 147 – Caserta
Tel. 375 8117654
Se cercate un gelato che non sia solo buono, ma che sappia raccontare una storia e farvi tornare bambini… correte alla Fenice. Perché certi sapori non si dimenticano mai.
