Roma, 7 lug. (Adnkronos/Labitalia) - Il Coca-Cola Pizza Village apre le candidature, attraverso i propri canali social, per quello che potrebbe essere il mestiere più ambito (e discusso) d'Italia.
Non un pizzaiolo, né un influencer e neppure qualcuno che assegna voti al 'cornicione', bensì l'assaggiatore ufficiale del Pizza Village. Una persona capace di affrontare decine di pizze senza perdere lucidità, entusiasmo e, soprattutto, umiltà. Non serve il curriculum e non interessano follower, ma persone che sappiano dimostrare altre qualità. I requisiti richiesti: riconoscere una pizza appena sfornata da una semplicemente tiepida; assaggiarla prima di recensirla (oggi non è più così scontato); cambiare idea almeno una volta davanti a un impasto diverso dal proprio preferito; riuscire a parlare di pizza senza pronunciare 'tradizione', 'autentica' o 'vera pizza napoletana' ogni venti secondi; arrivare all'ultima fetta con lo stesso entusiasmo della prima; accettare serenamente che qualcuno metta l'ananas sulla pizza senza invocare il codice penale.</p>
<p>Non c’è stipendio, né contratto, né contributi previdenziali. C'è solo una responsabilità enorme: ricordare agli italiani che la pizza, ogni tanto, andrebbe mangiata prima di essere fotografata, recensita, classificata o trasformata nell'ennesimo dibattito social, come dicono gli organizzatori: "Amiamo le recensioni, le classifiche e perfino le discussioni infinite sulla pizza. Ma qualche volta abbiamo l'impressione che si passi più tempo a giudicarla che a mangiarla. Questa iniziativa nasce per sorridere di noi stessi e ricordare che la curiosità è un ingrediente importante quanto il pomodoro, la mozzarella, e la fame".</p>
<p>L'appuntamento è da oggi al 12 luglio sul Lungomare Pertini di Pozzuoli, dove 23 tra le più importanti pizzerie napoletane incontreranno musica, spettacoli, talk e migliaia di appassionati. Il programma vedrà alternarsi sul Main Stage, tra gli altri, Franco Ricciardi, Noemi, Fred De Palma, Settembre, Andrea Sannino e Rosario Miraggio, insieme ai protagonisti della canzone napoletana candidata al riconoscimento Unesco.
