Gusto

15:31:50 Il Festival della Pizza a Pignataro Maggiore rappresenta un'occasione unica per unire il piacere della buona cucina alla solidarietà. Organizzato dall’associazione L’Officina dell’Amore Aps, l’evento si terrà nelle serate del 14, 15 e 16 giugno 2024 in Piazza Alcide De Gasperi, località Partignano.

17:50:16 Cresce sempre di più il consumo delle bollicine e dei vini rosati sulle tavole degli italiani. Una tendenza confermata dall’aumento delle percentuali di vendita anche in Campania negli ultimi mesi.

13:35:32 Nel menu della pizzeria La Vita è Bella di Casal di Principe fa il suo ingresso il percorso di degustazione “Rinascita”, frutto di un importante lavoro di rete effettuato da Antonio Della Volpe con i produttori del territorio.

14:32:57 CASERTA. Nasce “Bufala&Wine in love”, la prima guida-catalogo sui migliori vini italiani abbinati alla Mozzarella di Bufala Campana Dop, realizzata dal Consorzio di Tutela in collaborazione con l’Ais Campania.

La presentazione si terrà il prossimo 18 maggio alle ore 10, nella sede del Consorzio, all’interno delle Regie Cavallerizze della Reggia di Caserta, con la partecipazione del presidente del Consorzio, Domenico Raimondo, e del presidente nazionale dell’Ais, Sandro Camilli.

L’evento segna la tappa finale di un lungo viaggio in Italia, un lavoro durato un anno, che ha coinvolto tutta la rete nazionale Ais, al termine del quale sono stati decretati gli “abbinamenti top” in ogni regione d’Italia.

Dalle Alpi alle isole, sono ben 110 i migliori “sposi” per il matrimonio di gusto con la Mozzarella di Bufala Campana Dop.

Non si tratta di una classifica ma di uno strumento ragionato e utile, destinato a tutti i mozzarella-lover, oltre che agli addetti ai lavori.

16:22:59 Sei pronto a immergerti nei sapori e nelle tradizioni che definiscono il panorama del catering in Italia? In questo articolo esploreremo le tendenze più gustose e le innovazioni che stanno riscrivendo le regole del gioco. Preparati a scoprire idee originali e consigli per eventi indimenticabili!

18:48:48 Ennesimo prestigioso riconoscimento per Anna Maria Mone, la chef Alvignanese, infatti è entrata nell’associazione Gusto Territoriale che si occupa della promozione delle eccellenze enogastronomiche italiane.

19:37:59 Il caffè è più di una semplice bevanda a Napoli: è un rito, una forma d'arte, un culto che risale a secoli di storia e tradizione. Per gli abitanti di questa città, il caffè non è solo un modo per iniziare la giornata o concludere un pasto, ma un elemento centrale della vita quotidiana, da condividere con la famiglia, amici o gustare in solitudine. Ma come è nata questa venerata tradizione?

10:45:42 La serata tenutasi ieri presso la Dogana Calena è stata un omaggio tangibile alla rinomata tradizione culinaria della Campania, con un evento che ha magistralmente fuso le radici enogastronomiche della regione con l'eccellenza vinicola, creando un collegamento eloquente tra passato e presente.

12:12:44 Tre fine settimana dedicati ai sapori della tradizione per consolidare il senso di comunità e favorire lo stare insieme: è con questi presupposti che nasce la prima Sagra delle polpette organizzata dal comitato festa della parrocchia di San Biagio a Limatola.

Nei week end del 17, 18 e 19 maggio, del 24, 25 e 26 maggio e in quello del 31 maggio, 1 e 2 giugno piazza San Biagio a Limatola si trasformerà in una grande area di intrattenimento dove le famiglie e i giovani potranno ritrovarsi.

Dal panino con le polpette al sugo, al cuoppo misto di polpette sono tante le pietanze che sarà possibile gustare tutte preparate seguendo le antiche ricette della tradizione sannita.

12:28:21 MARCIANISE. Cigierre, azienda italiana leader nel casual dining a gestione diretta e in franchising, sbarca anche nel Centro Commerciale di Marcianise con il nuovo format Smashie: un concept di ristorazione che propone i classici piatti della cucina americana, su tutti l’hamburger smash.

10:51:27 Al Cibus di Parma, dal 7 al 10 maggio, il Consorzio di Tutela chiude il tour alla ricerca dei migliori vini di ogni regione d’Italia in abbinamento alla Mozzarella di Bufala Campana Dop, realizzato in collaborazione con l’Ais Campania.

17:54:07 CASERTA. Negli ultimi mesi tre mostri sacri della pizza napoletana sono approdati a Caserta con i loro locali per ‘sfidare’ i talenti nostrani dell’arte della pizza. L’ultimo in ordine di tempo è stato pizzeria da Michele con l’inaugurazione del locale nella galleria a corso Trieste, preceduto da Vincenzo Capuano a Piazza Mercato e dal guru social Enrico Porzio che ha aperto in via Mascagni.

13:36:23 CASERTA. Oggi, finalmente, e non vedevamo l'ora, ha inaugurato il BROWN CAFFÈ in Corso Trieste n.188, ....caffe, cornetti, drink, food, ed è ancora poco...

07:25:02 Abbiamo intervistato Eugenio Valentino detto Gegè. Un giovane di Alvignano che riscuote molto successo sui social con quasi 300.000 follower su Instagram occupandosi di food porn. Partito senza troppe pretese ad oggi ha coronato il sogno di aprire un locale tutto suo a Frattamaggiore. L'inaugurazione è avvenuta il 15 Aprile.

23:14:16 Gli americani hanno avuto la possibilità di conoscere da vicino le eccellenze enogastronomiche della nostra terra e dell’alto Casertano.

17:05:53 CAPUA. Per chi cerca un luogo informale in cui trascorrere la serata con gusto, “Mordimi” è decisamente il posto giusto.

15:38:04 Arriva al Vinitaly la prima bottiglia di vino del Pallagrello Nero della Vigna della Reggia di Caserta. La vendemmia ha dato i suoi sperati frutti e, lunedì 15 aprile alle 13, il vino della Reggia di Caserta, OroRe Nero, curato dalla cantina vinicola Tenuta Fontana, sarà presentato al Salone italiano del vino, uno dei maggiori al mondo con un dibattito e una degustazione. 

15:19:26 L’Associazione Cuochi di Caserta F.I.C., continua a raccogliere riconoscimenti prestigiosi, proiettando sempre più gli Chef ad essa iscritti, in un contesto ormai solido ed apprezzato, nel panorama degli addetti ai lavori e non solo. 

16:19:54 Mercoledì 10 aprile 2024, l’Antica Pizzeria Da Michele arriva a Caserta, in Corso Trieste 74, con la sua 52esima sede, sesta in Campania.

15:23:59 CAPUA. Ma tu vulive 'a pizza,'A pizza, 'a pizza Cu 'a pummarola 'ncoppa, Cu 'a pummarola 'ncoppa.Ma tu vulive 'a pizza 'A pizza, 'a pizza Cu 'a pummarola 'ncoppa 'A pizza e niente cchiù!.