Gusto

Roma, 8 mag. (Adnkronos/Labitalia) - Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop torna protagonista sul piccolo schermo, con una nuova campagna televisiva, che vede come testimonial l’attrice Serena Autieri. Uno spot inedito, pensato per raccontare in modo autentico e contemporaneo i valori di uno dei prodotti simbolo del Made in Italy agroalimentare. La campagna 'La La La...

13:23:50 Si chiude con entusiasmo e partecipazione la 22ª edizione della Sagra degli Asparagi Selvatici di Squille, diventata negli anni molto più di un evento gastronomico: un’esperienza autentica capace di raccontare l’anima di un territorio.

13:07:41 Ogni cosa che puoi immaginare, la natura l’ha già creata. (A. Einstein) C’è qualcosa di speciale nei luoghi che conservano il verde, nascosti alla frenesia e al caos.

(Adnkronos/Labitalia) - Il Consorzio Tutela Vini Caserta - Vitica annuncia la conferma del proprio Consiglio di amministrazione, arricchito dall’ingresso di due nuovi consiglieri, che completano una compagine, si legge in una nota, "caratterizzata da piena solidità e coesione istituzionale". 

Napoli, 28 apr. - (Adnkronos) - È tutto pronto per 'Cilento Tastes 2026', in programma dal 1 al 3 maggio: il venerdì start alle 18:00 fino alle 24, sabato e domenica dalle 12 alle 24, presso il Next di Capaccio Paestum (Salerno).

L’evento organizzato dall’associazione Cilentox100 ETS è giunto alla quarta edizione con un taglio più orientato al turismo e all’internazionalizzazione, grazie alla collaborazione con ICE - Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane, che quest’anno parteciperà con 12 buyer europei. Il programma completo di Cilento Taste 2026 è stato presentato a Serre presso il Palazzo Ducale, l’evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche e culturali del territorio e ha riunito istituzioni, esperti e operatori del settore, offrendo un primo assaggio di un’iniziativa che si preannuncia di grande richiamo.

14:42:37 (Adnkronos) - «È fondamentale rafforzare la collaborazione con i Consorzi di Tutela vini - ha sottolineato l’assessore alle Attività Produttive Fulvio Bonavitacola - in quanto rappresentano i soggetti più prossimi alle dinamiche operative del settore e, quindi, maggiormente in grado di interpretarne criticità e priorità, contribuendo alla definizione di un programma di interventi condiviso ed efficace.

Verona, 14 apr. (Adnkronos) - “Il vino campano di per sé è trainante, quindi non aspettavamo l’America’s Cup”. Al Vinitaly 2026 l’assessore alle Attività produttive della Regione Campania, Fulvio Bonavitacola, sottolinea la solidità del comparto vitivinicolo regionale e la necessità di rafforzare la proiezione internazionale attraverso nuove sinergie e strategie condivise.

Roma, 14 apr. (Adnkronos) - Alla 58esima edizione di Vinitaly 2026, in corso presso Veronafiere, è stato conferito il Premio Angelo Betti - Benemeriti della Vitivinicoltura all’azienda Vitematta di Casal di Principe, in provincia di Caserta.

Avellino, 10 apr. (Adnkronos/Labitalia) - Anche quest’anno la Camera di commercio Irpinia Sannio sarà protagonista al Vinitaly con una presenza strutturata e coordinata che valorizza l’identità, la qualità produttiva e la vocazione enoturistica dei territori di Irpinia e Sannio.

12:15:07 L’aumento dei costi di produzione legati alla crisi del Golfo in Iran minaccia anche la mozzarella di bufala campana Dop. I produttori stanno subendo incrementi significativi in ogni passaggio della filiera e l’allarme cherosene negli aeroporti mette a rischio anche l’export della Bufala Campana, che vale il 35% della produzione.

Roma, 9 apr. (Adnkronos) - Cantina del Taburno e Cantina La Fortezza di Torrecuso, entrambe eccellenze enologiche del Gruppo Rillo, annunciano la partecipazione alla 58a edizione di Vinitaly, in programma a Verona dal 12 al 15 aprile 2026, tra i più prestigiosi appuntamenti internazionali dedicati al mondo del vino.

12:19:41 Dalle radici della storia alle radici dei vitigni. La Camera di Commercio di Caserta, anche quest’anno, parte dalle origini per raccontare il patrimonio vitivinicolo Casertano alla 58esima edizione del Vinitaly, la più grande fiera internazionale del vino al mondo che si terrà dal 12 al 15 aprile a Verona.

Roma, 8 apr. (Adnkronos) - La Regione Campania sarà protagonista alla 58ª edizione di Vinitaly (12-15 aprile) con una collettiva di circa 170 aziende vitivinicole e un ampio programma di degustazioni, masterclass e talk rivolti a operatori, buyer e stampa specializzata.

17:07:44 Non è una semplice novità: è un vero e proprio ritorno al passato che fa battere il cuore. Da giovedì 26 marzo la Gelateria La Fenice, guidata dalla maestra gelatiera Pina Molitierno, riporta in vita i grandi miti del gelato anni ’80, quei sapori leggendari che hanno segnato l’infanzia e l’adolescenza di intere generazioni.

Caserta, 23 mar. (Adnkronos/Labitalia) - Un fine settimana dove i formaggi più rappresentativi del nostro Paese si incontrano, creando un’occasione unica per scoprire sapori celebri e rarità, nuove interpretazioni e tradizioni che resistono nel tempo.

18:53:35 CASERTA. La passione per il sushi continua a crescere nel capoluogo casertano, dove sempre più locali propongono crudi di qualità, roll creativi e proposte fusion.

13:07:35 CASTEL CAMPAGNANO. Sulle colline di Castel Campagnano, al confine con la provincia di Benevento, la terra parla ancora il linguaggio antico delle stagioni. Qui il vento accarezza i filari e il tempo sembra avere un ritmo diverso, scandito dal lavoro paziente delle mani e dal silenzio operoso delle vigne.

14:11:35 Alla fiera internazionale “Alimentaria” di Barcellona, uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati all’industria agroalimentare in programma dal 23 al 26 marzo, andrà in scena il gemellaggio gastronomico tra la Mozzarella di Bufala Campana Dop e il prosciutto Jabugo Dop, uno dei salumi più pregiati della tradizione spagnola, proveniente dalla Sierra de Huelva Aracena y Picos de Aroche, in Huelva, Andalusia e ottenuto da suini iberici allevati allo stato brado.

11:39:06 Al via la seconda edizione di “Seminari Dop – Incontri d’autore”, il progetto del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, che lega cultura e valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy. Il nuovo ciclo intende accendere i riflettori sui temi di attualità e sui fenomeni sociali.

Adnkronos Nel menù di Napoli non mancheranno le schiacciate iconiche, come La Favolosa, che è stata inserita dalla rivista Saveur tra i migliori 5 panini al mondo, La Paradiso, L’Italiana, la Tricolore e la Tommy, con proposte dedicate anche ai vegetariani.

«Napoli è un’energia pura, un palcoscenico straordinario per chi fa il nostro mestiere. È la patria mondiale dello street food, una città dove il cibo è cultura popolare, identità e condivisione.