Gusto

19:00:16 Immaginate il vento caldo che vi accarezza il volto mentre davanti a voi si estende un paesaggio sublime e tutto siciliano... Eppure non siete a Bronte: siete in Via Riviera Volturno 2, a Capua, ed avete appena addentato il vostro “Denver”.

Il giovane fast food "Mordimi" vi aspetta per trasportarvi direttamente alle pendici dell'Etna: hamburger 200g di scottona, mortadella, crema di pistacchio Bronte, un intero crocchè e stracciata di bufala.  “Denver” è il panino che vi porterà più lontano ad ogni morso, un vero e proprio viaggio dei sensi da cui sarà impossibile tornare indietro. Sapori e prodotti genuini per vivere un’esperienza unica, fatta di piatti preparati con cura e passione portare a tavola la migliore qualità. 

22:06:45 Prestigioso riconoscimento per il pizzaiolo di Cancello ed Arnone Giuseppe Ottolano che si è classificato al secondo posto al trofeo Cup Caputo, il campionato mondiale della pizza che si è celebrato alla Mostra d’Oltremare. 

11:11:33 La sagra della pizzonta organizzata ieri, dal comitato festeggiamenti di San Nicandro nella frazione di Petrulo di Calvi Risorta è stata un autentico trionfo di sapori e partecipazione. Gli organizzatori, Tony Verolla, Angela Pisano Casto e Daniela Giramma, hanno lavorato instancabilmente per assicurare il successo dell'evento, attirando una moltitudine di visitatori desiderosi di gustare la tradizionale pizzonta. 

06:51:23 SAN PRISCO. Si è conclusa con un'esplosione di emozioni e applausi la nuova edizione del Pizza Village, il festival dedicato alla pizza che si è svolto alla Mostra d'Oltremare di Napoli. 

11:45:47 NAPOLI. Un bilancio, quello della dodicesima edizione del Coca-Cola Pizza Village a Napoli, che va oltre i numeri e premia il prodotto e la cultura di un evento che diventa sempre più un format iconico della napoletanità.

14:12:47 ERCOLANO. Torna per la sedicesima volta "Cenando sotto un Cielo Diverso", l'evento benefico che coniuga gusto e solidarietà attraverso un'esperienza culinaria unica all'insegna della valorizzazione del territorio campano.

14:45:17 I formaggi stranieri consumati più spesso in Francia sono quelli italiani: 6 francesi su 10 li indicano come i preferiti da mettere in tavola, seguiti a distanza da quelli olandesi e spagnoli.

11:48:00 CASERTA. Ogni anno in Italia si moltiplicano le opportunità lavorative nel mondo del vino. Sono sempre più numerose, infatti, le donne e gli uomini che decidono di immergersi in un mercato florido con enormi potenzialità di business.

17:40:05 L’attesa è terminata: martedì 18 giugno alle ore 18,30 ci sarà l’inaugurazione del DoGi Café in via Caruso 11 al Parco Cerasola.

Si tratta di un locale unico nel suo genere, pensato per accompagnare nell’intera giornata la sua clientela. Il DoGi Café, infatti è caffetteria, bistrot, lounge bar: dalla colazione, al pranzo, passando per l’aperitivo e la cena sfiziosa in via Caruso ci sarà tutto per soddisfare la clientela. 

Si parte con la mattina quando il locale offre una vasta proposta di leccornie da gustare accanto ad un ottimo caffè che dà la sveglia per cominciare con il piede giusto la giornata.

Per gli uffici, i negozi della zona, ma anche per quelle tante famiglie che hanno poco tempo per cucinare perché hanno a disposizione solo un breve pausa pranzo prima di riprendere a lavorare, il DoGi offrirà piatti caldi, baguette oltre a dei fantastici taglieri che rappresentano il punto di forza anche dell’aperitivo serale.

15:18:01 La Pro Loco di Capua, in collaborazione con il Comune di Capua, al fine di valorizzare le realtà produttive agricole del territorio e la ristorazione di qualità della nostra città, ha invitato i ristoratori della città a proporre alla clientela pietanze con protagonista il Peperoncino di Fiume ('e ciumm') di Capua dal mese di giugno ad ottobre, cogliendo l’occasione della Carovana del Volturno che ha toccato vari comuni bagnati dal fiume nell’ambito delle iniziative previste dal Contratto di Fiume. 

10:27:56 La "disfida" tra Italia e Francia sul ruolo dei formaggi e in particolare della mozzarella di bufala campana Dop. È il focus su cui si concentrerà l’edizione 2024 dell’Osservatorio Economico della filiera bufalina, che sarà presentata in conferenza stampa il 18 giugno alle ore 11 al Next (ex Tabacchificio) di Paestum.

15:31:50 Il Festival della Pizza a Pignataro Maggiore rappresenta un'occasione unica per unire il piacere della buona cucina alla solidarietà. Organizzato dall’associazione L’Officina dell’Amore Aps, l’evento si terrà nelle serate del 14, 15 e 16 giugno 2024 in Piazza Alcide De Gasperi, località Partignano.

17:50:16 Cresce sempre di più il consumo delle bollicine e dei vini rosati sulle tavole degli italiani. Una tendenza confermata dall’aumento delle percentuali di vendita anche in Campania negli ultimi mesi.

13:35:32 Nel menu della pizzeria La Vita è Bella di Casal di Principe fa il suo ingresso il percorso di degustazione “Rinascita”, frutto di un importante lavoro di rete effettuato da Antonio Della Volpe con i produttori del territorio.

14:32:57 CASERTA. Nasce “Bufala&Wine in love”, la prima guida-catalogo sui migliori vini italiani abbinati alla Mozzarella di Bufala Campana Dop, realizzata dal Consorzio di Tutela in collaborazione con l’Ais Campania.

La presentazione si terrà il prossimo 18 maggio alle ore 10, nella sede del Consorzio, all’interno delle Regie Cavallerizze della Reggia di Caserta, con la partecipazione del presidente del Consorzio, Domenico Raimondo, e del presidente nazionale dell’Ais, Sandro Camilli.

L’evento segna la tappa finale di un lungo viaggio in Italia, un lavoro durato un anno, che ha coinvolto tutta la rete nazionale Ais, al termine del quale sono stati decretati gli “abbinamenti top” in ogni regione d’Italia.

Dalle Alpi alle isole, sono ben 110 i migliori “sposi” per il matrimonio di gusto con la Mozzarella di Bufala Campana Dop.

Non si tratta di una classifica ma di uno strumento ragionato e utile, destinato a tutti i mozzarella-lover, oltre che agli addetti ai lavori.

16:22:59 Sei pronto a immergerti nei sapori e nelle tradizioni che definiscono il panorama del catering in Italia? In questo articolo esploreremo le tendenze più gustose e le innovazioni che stanno riscrivendo le regole del gioco. Preparati a scoprire idee originali e consigli per eventi indimenticabili!

18:48:48 Ennesimo prestigioso riconoscimento per Anna Maria Mone, la chef Alvignanese, infatti è entrata nell’associazione Gusto Territoriale che si occupa della promozione delle eccellenze enogastronomiche italiane.

19:37:59 Il caffè è più di una semplice bevanda a Napoli: è un rito, una forma d'arte, un culto che risale a secoli di storia e tradizione. Per gli abitanti di questa città, il caffè non è solo un modo per iniziare la giornata o concludere un pasto, ma un elemento centrale della vita quotidiana, da condividere con la famiglia, amici o gustare in solitudine. Ma come è nata questa venerata tradizione?

10:45:42 La serata tenutasi ieri presso la Dogana Calena è stata un omaggio tangibile alla rinomata tradizione culinaria della Campania, con un evento che ha magistralmente fuso le radici enogastronomiche della regione con l'eccellenza vinicola, creando un collegamento eloquente tra passato e presente.

12:12:44 Tre fine settimana dedicati ai sapori della tradizione per consolidare il senso di comunità e favorire lo stare insieme: è con questi presupposti che nasce la prima Sagra delle polpette organizzata dal comitato festa della parrocchia di San Biagio a Limatola.

Nei week end del 17, 18 e 19 maggio, del 24, 25 e 26 maggio e in quello del 31 maggio, 1 e 2 giugno piazza San Biagio a Limatola si trasformerà in una grande area di intrattenimento dove le famiglie e i giovani potranno ritrovarsi.

Dal panino con le polpette al sugo, al cuoppo misto di polpette sono tante le pietanze che sarà possibile gustare tutte preparate seguendo le antiche ricette della tradizione sannita.